詹姆士出(🆓)走料(✒)理以(yǐ )尋找詹姆士(shì )私廚菜單(dān )為節目主軸(🔱),為了尋(🍥)找記憶(yì )中的(🆖)美味料理(🌰),詹姆士將(🐮)帶領大家探索市(shì )場,品嘗在地美味(wèi )(📼)、尋(xún )訪(🖲)料理(lǐ )達人。並在節目中(🎡)展現特殊食材的處理(🛹)方(fāng )式、嘗試新的醬料(liào )或是新(xīn )的(🍮)料(liào )理作法,製作創(chuàng )意料理(lǐ )料理教學,最後在節目片尾時(shí )作出一道詹姆士(shì )創(chuàng )意料理。
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